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不少遊人往澳門必定到指定店舖買手信,mini storage但原來另一邊廂,一些創辦逾百年的手信品牌,因未能追上時代巨輪轉變,一直逆境求存。據《東周刊》報道,生產著名涼果「王母蟠桃」的同益百花魁,高峰期曾賣逾五十萬盒,惟不敵濠江昂貴租金,廠房已遷往內地;由清朝承傳至今的柴火蠔油榮甡號,曾代表澳門參加世界博覽會,目前只剩八十多歲的第三代傳人孤軍作戰。「王母蟠桃」由一個盒面印上仙女捧�蟠桃的畫像粉紅色小盒盛載,幾乎是八、九十年代前往澳門旅遊的必買手信。現時,部份手信店雖然仍有代售「王母蟠桃」,但已非主流產品,而引入「王母蟠桃」的同益百花魁公司寫字樓亦已退守至賽狗場附近一條窄巷內,除了熟客,已甚少人到來。 同益百花魁董事總經理呂迷你倉滿指,九十年代開始,因濠江租金愈來愈高,無奈下將廠房遷到新會老家,近年又遇上內地工資急升,加上製涼果過程須技術及體力勞動,請人十分困難,大歎生意難做。 另一屹立於新馬路、舖面對正十六浦的老字號榮甡號蠔油莊,殘破門面足見它飽經風霜,連國父孫中山亦是其粉絲,更曾代表澳門參加世界博覽會。第三代掌舵人、年逾八十歲的曾溥淵說,「一百一十年前,爺爺已在澳門開店,其蠔油最大的特色是用柴火燒煮,除了一邊煮一邊慢慢攪,還要控制火的大細,始能保持蠔鮮,其他貨品根本冇得比。」 不過光輝日子已成過去,蠔田早已絕跡澳門,由於市場萎縮,榮甡號至今只剩曾溥淵獨自留守,他並無子女,姪兒也不願繼承,年事已高的他慨歎「做得幾耐得幾耐!」文件倉
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