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萬豪酒店集團前年開始在港推出自家蜂蜜，迷你倉那是源於一個名為「尚自然，飲水思源」的淡水資源保護計劃。這個計劃要保護的是中國的淡水資源，是以集團跟四川關壩村和滎經縣的蜜蜂養殖場合作，為村民提供就業機會之餘，更以有機養殖法生產有機蜂蜜，供銷集團旗下內地與香港的酒店。蜂蜜跟淡水資源有甚麼關係？愛因斯坦說過，如果蜜蜂從地球上消失，人類的生存限期亦不過四年——這表達得很明顯，負責傳播花粉的蜜蜂一旦被滅絕，人類將陷入更大的糧食危機中。而這些年威脅蜜蜂存亡的，除了更毒更長效的除草劑、殺蟲劑，還有土壤污染、空氣污染及水污染等地市發展所造成的惡果。這些污染雖不會直接導致蜜蜂死亡，但花草因污新蒲崗迷你倉影響生長，最終造成蜜蜂的糧食危機，如此環環相扣的自然災難，教人怎能掉以輕心？自從基因改造科技發展以來，越來越多基因改造食物被發現有問題，例如由先鋒（Pioneer）公司研發出的基因改造粟米，雖然未有研究顯示其抗蟲花粉會對蜜蜂造成影響，卻被懷疑可能會傷害到蝴蝶或飛蛾一類昆蟲，是以歐盟近日嚴厲禁止一款名為「先鋒1507」的基因改造粟米在歐洲進行商業種植。自古以來，植物和土地的關係深厚，如今不少商人企圖縮短植物收成時間之餘，更企圖透過植物來發動「戰爭」，以植物的花粉或枝葉來毒害其他生物，破壞環環相生的生態，那才是人類最大的災難。商人以植物之本害物，那是他們自以為是的以本傷人。迷你倉