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作者：吳瑞卿出版：商務印書館作者本�對美食孜孜不倦地追求，到訪了不少中外美食名城，寫下多篇關於美食的文章《我的文化食旅》一書集結超過六十篇文章，涵蓋中外佳餚，對食物背後的風土人情等方面均有描寫。作者對各地歷史文化都有認識，加上對美食的熱情，令書中的文章妙趣橫生，已超出了討論食物的範圍，更像是融合了歷史、哲學等在內的小品文。作者吳瑞卿是香港中文大學哲學博士，現居美國，乃遊走港美兩地的跨媒體創作人，三十多年來為港、美報刊撰寫專欄。儲存
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